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美食特产

糯食

释义

美食名称：糯食
所属城市：临沧
美食简介：
糯食，又称圆糖粑，具有糯米和芝麻香味，是临沧当地的风味美食之一。主要原料：糯米、芝麻、黏米等。制作方法：糯米加上适量的黏米拌和后，用石磨碾成面粉，用箩筛筛过，将筛下的细粉放入盆中加适量冷开水搅拌浸透均匀，捏拍成圆形粑，以芝麻糖为馅，然后用甑蒸熟即成。口感风味：细软嫩滑，香甜可口，味香可口。糯食因其香甜嫩滑在当地非常受欢迎，相信喜欢吃甜食的朋友一定会被它的美味所折服！
糯食哪家最正宗最好吃：

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