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永德豌豆凉粉
释义
美食名称:永德豌豆凉粉
所属城市:临沧
美食简介:
永德豌豆凉粉是临沧永德特色风味小吃,因其制作快捷,口感美味,行路人或赶集人往往以之为理想的午餐。主要原料:豌豆粉、酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等。制作方法:把豌豆粉和水调成浆然后加以过滤,再放入锅,边搅拌边煮,熟后入盆放置冷却待用。然后将凉粉划成细条状,再加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料即食。口感风味:清凉香嫩,爽口开胃。永德豌豆凉粉制作简单却不失美味,实为理想午餐*。
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更新时间:2026/9/18 5:48:38